Пищевые газы

Пищевые смеси используются в качестве модифицированной газовой среды (МГС) для упаковки пищевых продуктов с целью увеличения сроков ее хранения. Упаковка в газовой среде позволяет в несколько раз увеличить длительность хранения продукта, причем без замораживания, и за счет этого значительно расширить географию продаж; снизить количество консервантов до минимума или вообще от них отказаться; вводить новые ассортиментные позиции и изготавливать визуально привлекательную упаковку.